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レビュー評価:4.77(5点満点) レビュー数:13
価格:1,512円
刃渡り:13cm ●スイスからウェンガースイボーシリーズが登場! ●スイボーシリーズの特徴 ●波型ブレード スイボーは、スイス軍に正式採用されているアーミーナイフを100年以上にも渡り納入しているウェンガー社製。
切れ味はお墨付きです。
●耐久性 ブレードの素材には医療用のメスと同じ材質である(マルテンサイト鋼シリーズ440)を採用。
鋭い切れ味を末永く保持すると共に、耐久を誇ります。
●衛生面 柄の素材には、スイス製のポリアミド樹脂‘グロリン‘を採用。
ブレードに直接噴射成型する事により、機密性を保ち、決して緩む事が無く、刃と柄の間に細菌を入れません、さらに120度の耐熱を持ち、煮沸消毒も行えます。
美食家たちが賞賛する高級ホテル(デュ・ラ・ガール)のチーフシェフ、ジョージ・ウェンガー氏。
スイスで最も才能ある料理人と言われる彼が、長年に渡り愛用しているナイフもウェンガーです。
●NO1スライサーウェンガー。
この波刃が世界最高と言われる技術です。
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